2015年5月26日火曜日

製作中。

久々に作ってますねん。

.。*゚+.*.。ねぎ豚の炙り.☆.。.:*・°

当初のレシピから改良し、山田さんレシピに
なったこの人気メニュー。
たまたま良い紹興酒が手に入ったので
久々に仕込むことになりました。

紹興酒の熟成感豊かな風味と
日本人のDNAをくすぐる醤油の香味。
柔らかくなるまで煮込んだものを
ご注文いただいたら炙ります。
凝縮された豚の旨味が炙ることにより
口中で広がります。

むふーっ、早く食べたいヾ(:3ノシ ヾ)ノシ

今夜是非出来たてをご賞味ください♪

麻衣子

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