2014年12月19日金曜日

ぶり大根

ただいま「煮」中。

火を入れ、冷ます。

これを何度も繰り返すことによりブリの
旨味エキスを大根が吸うのです。

ぶり大根って素晴らしい大根料理ですよね。
私も大好きー(〃ノωノ)⌒☆

麻衣子

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