ウチのサバ味噌旨いんです。

まじで旨いんです。

サバは昨日〆サバに使った新潟産のサバ。

水を一切使わず、調味料は酒、砂糖、醤油に味醂、
味噌は３種類をブレンドして煮込みます。

酒は今回も緑川、翠露など地酒メニューから
半端に残ったお酒をぜーんぶ投入。
美味しい煮物には美味しい煮酒が必須なのです。

そしてコトコト...コトコト...。

んーいい匂い( ●≧艸≦)
食欲そそりますなー。

是非お試しくださいませませヾ(・ω・o)

麻衣子