年内最終営業日です。

こんにちは。

ととや元は本日３０日にて年内の営業を
終了とさせていただきます。

１年間思い返せば色んな事がありましたが、
ととや元というお店が無事年を越せるのは
元気だせっ!!と激励を入れてくださった方々、
今日も美味しかったというお言葉、
暖かく笑って見守ってくださった方々のお蔭でございます。
本当にお世話になりました。
ありがとうございました。

平成１９年６月開店から約２年半。
私自身様々な事を勉強させていただき、
もちろんまだまだ勉強不足だという事も教えていただきました。
そして充実した日々が過ごせました。

こんな稚拙は文章ではお世話になった方々に
感謝の気持ちを伝えきれないのが残念です。


真面目な文章は苦手です；；
根が真面目じゃないからね。

今日で年内最後。。。。
呑みます!!
呑めます!!
呑まれます(　｀・口・´)/!!
やっぱり私はコレですね♪♪

来年もいっぱいお世話してくださいｍ(＿　＿)ｍ
皆さんがいないと私は駄目駄目です。
今日はパワー全開!!
すっ飛ばしますよっっっ!!!!!!!!!!!!!!!!

潰れたいヤツはかかって来いっっ!!
先に私が潰れてしまうぞ(笑)

それでは良いお年をお迎えください。
ほんとぉぉぉぉぉぉにお世話になりました。

麻衣子

携帯電話って。

こんにちは。
本日２度目、今日の分のブログ更新に来ましたよ♪
二宮です\(＾∀＾)/

最近携帯ゲームにかなりハマってます。
とあるサイトで前から登録してあって時間が
ある時にだけログインしていたのですが、
ここ半年ぐらいはひたすら携帯いじってます。
もう依存症じゃないかってぐらい朝から晩まで(笑)

もともと携帯は電話とメールと写メが出来れば良いと
思ってたのですが、最近はいじり過ぎだろうなぁと
自分で自覚してきました。今日この頃。。。。

携帯電話って皆さん一日どれくらい使いますか??
携帯本来の通信手段として考えればそんな大した時間には
ならないと思うのですが、今はゲームも出来るし、音楽に調べ物も
パソコン並みに出来てしまいますよね。
便利といえば便利ですが、持ってないと落ち着かないとか
あまり良くない気もするんだけどなぁ。。。。
どうなんでしょ～ね??

携帯ゲームにハマってきた最近。
携帯の持ち方、使い方をちょっと考える様になってきました。
遅いですかね(＾‐＾；)

なんか真面目にブログ書くと〆が思いつきません!!
今日はここまで(/×口×)/!!

今日も一日頑張りましょう♪
麻衣子

１２月２７日分ブログ。

２７日更新すっかり忘れてました。
やっぱり一回飛ばしちゃうと
クセになりますね(-_-;)
ごめんなさい、二宮です。

写真は頂き物のバケツプリン。
デカイですね〜!!
１リットルですって!!
もちろん１人では食べてません(笑)
甘さ控えめで大人な味♪
ご馳走様でした(*^^*)

最近甘い物にかなり釣られてます。
私簡単に釣れるからみんな面白がって
持ってきてくれるのかしら。。。。
折角プーアル茶でダイエットしてるのに!!
でも食べちゃいます(⌒∀⌒)
だって美味しいんだもん;;

また後で今日の分更新しますよ〜♪♪

麻衣子

１２月２８日(月)

いつもととや元スタッフブログを閲覧頂き
誠にありがとうございます。

本日１２月２８日は貸し切りの為
通常営業はお休みとさせて頂きます。
２９日、３０日は夜の部のみ
通常どおり営業致します。

今後ともととや元を
宜しくお願い申し上げます。

クリスマス〆はカップヌードル。

こんにちは。
予告通り昨日クリスマスはたんと暴走してきました♪♪
友達のうちに泊めてもらったのですが、
朝５時にカップラーメン食べたのなんて久しぶりでした。
カップヌードル、チーズカレー激旨です。
ちょっとしょっぱいのでお湯は多めがオススメ。
二宮です(ノ＾∀＾)ノ

さて本年も残すところ後６日となりました。
全然実感ないですよねぇ。
このまま食べて飲んで寝て気付いたら新年なんでしょうね。
あぁ、あと働いて(笑)
ととや元は３０日まで爆走しますよ♪

そろそろ来年の抱負も考えないとですね。
何にしようかな??
そして今年の抱負はなんだったっけ(＾‐＾；)
『忘れ物をしない』かな？
この前も大事な頼まれ事を忘れてました。
全然守れてないし。

来年は。。。。
１.『忘れ物をしない』
２.『はしゃぎ過ぎない』又は『空気を読む』
３.『呑みすぎない』又は『食べ過ぎない』
う～ん、これ抱負というよりは
私の中で絶対守れない事BEST３になってますね。
目標に掲げるのが申し訳ないです。

来年の抱負!!
『来年の抱負を考える』
。。。。ふざけ過ぎですね、すいませんｍ(＿　＿)ｍ

でも一番大事な事は健康にいつも笑ってる事ですよね!!
それならまぁまぁ自信あるかなｖ(＾‐＾)ｖ
忘れ物ばかりして、空気の読めない暴飲暴食っ子な私ですが
これからも見守ってくださいね。

それでは今日も一日頑張りましょう★
麻衣子

★Merry X’mas★

こんにちは。
さっきブログ用にミニスカサンタの格好で
写真を撮ろうとしたんですが、
自分の痛さ加減に情けなくなりました；；
こんなのノリノリで着ちゃ駄目だわぁ(。>　<)。
二宮です。

さてまぁたケーキ頂いちゃいました。
ありがとうございましたｍ(＿　＿)ｍ
大変美味しく頂きました♪♪♪

やっぱりクリスマスはチキンとケーキですねん。
本来のイベントの趣旨を無視していますが
まぁ１年に１回だし良いでしょうｖ(＾‐＾)ｖ

今日は今年最後の金曜日!!
忙しいといいなぁ。。。。
後１週間で今年もおしまいですよ。
今年も私は縦と横と態度が成長した気がします。

それでは皆様良い週末をお過ごしください!!
今年最後の週末だからハメ外しちゃいましょ\(≧∀≦)/
え？私？？
私も夜中はミニスカサンタで暴走してるかもですよ～ん♪♪
ではでは。

麻衣子

またまた。

サンタさんありがとう(⌒∀⌒)

一足先に。

サンタさんありがとう(*´∀`)ノ

☆★くりすますいぶ★☆

こんにちは(^ω^)♪♪

モスチキンの誘惑に負けました。
ケンタッキーもいいけど
モスチキンの方が日本人の舌に
合わせて作られてる気がします。

ん〜美味しいっっ!!
チキンパックで買ったら
ストラップもらいました。
その名もモッさん(笑)

チキン完食してちょっとサボったら
真面目に仕事してきますね♪

ではでは皆様に幸せな夜が
訪れます様に。。。。(⌒∀⌒)

麻衣子

もうすぐクリスマス♪

こんにちは。
昨日ラストオーダー後に男性の方がお一人来店。
『久しぶり、一杯だけいいかな？』
時間も時間なのでお断りしたのですが、
お断りしてその方が帰る直前。
昔勤めていたお店の大先輩だった事に気がつきました。
K さんごめんなさい、
お世話になったご恩を忘れた訳じゃないんですよ(＾-＾；)
次は是非営業時間に遊びに来てくださいね!!
前置き長くなりました、二宮です。

横浜駅周辺はすっかりクリスマスですね。
ちょいとダイアモンドの方を寄り道してきたのですが、
人も凄いけどケーキ屋さんがすごぉ～いいっぱい♪♪♪

クリスマスってやっぱりケーキですよね。
もちろん私はキリスト教信者ではありませんが、
昔はよく予約して買ってたなぁ。。。。

そごうに高島屋、一通りパンフレット集めて予約しに行きました。
予約した数だけ色んな思い出がある訳ですよ。
甘い思い出からかなり苦い思い出まで(笑)

近年はもっぱらクリスマスはお仕事。
でも明日はケーキ買おっかな??
定番ショートケーキから大人なチョコレートケーキ、
ブッシュドノエルにクロカンブッシュも食べてみたいしな。

ランチが無いのをいい事にデパ地下周辺を
ヨダレたらしながらふらふらと歩いてる
ノッポなお姉ちゃんがいたらそれは私です。
お腹空いてるから声かけたら噛むかもよ～(・□・)/

それでは皆様良い祝日をお過ごしくださいませ♪

麻衣子

ランチ営業。

おはようございます。
本年最後のお昼の営業です。
夜は３０日まで突っ走りますよ!!

年明けは７日(木)からです。
お昼の常連さん、一足お先に
良いお年をお迎えくださいませm(__)m

それでは今日も１日頑張りましょん♪

麻衣子

ショック。。。。

おはようございます。
やっちまいました。
１ヶ月ブログ毎日更新断念です。
二宮ですm(__)m

そもそも昨日何をしていたのかというと、
１９日土曜日
深夜ほろ酔い帰宅
↓
２０日日曜日
１７時起床。
ブログネタに困る。
↓
１８時母と近所のスーパー銭湯へ。
帰りにラーメンを食べる。
写真を撮ってブログネタGET!!
↓
２０時過ぎ帰宅。
おなかいっぱいで布団へダイブ。
↓
２１日月曜日
朝５時ニワトリとともに起床。
。。。。いやいや。
寝過ぎでしょう、私。
そして今ランチ前に至ります。
今日はかなり元気です(*^^*)

今週仕事納めの方が多いみたいですね。
今週も１週間頑張りましょう★★

麻衣子

キャー忘れてた!!

ブログ毎日更新落としました。
日曜日の夕飯です^^;

麻衣子

賄い前に。

こんにちは。
山田さんの【自画自賛】に続いて私も更新に来てみました。
二宮です(ノ・∀・)ノ♪♪♪♪

さて、今日はいい天気でしたね。
久々に青空なんて見た気がします。

横浜駅は凄い人ですよっ(；ω；)
年末+土曜日の駅周辺なんて歩けるものじゃないです。

みんな何しに来てるのかな(←失礼な私)
と歩いてる人を見ていると
やっぱりクリスマス前にデートしてるカップルさんが
多いのかな??
若い子が多かったですねぇ。
もぅ学校休みなのかしら。
見てると買い物しに来ている人もかなり。

昨夜の駅周辺はほろ酔いの方からベロベロに酔った方まで
選り取りみどり状態でしたけどね～(＾＾；)

お、賄いができたので今日はこの辺で。
ではでは良い週末を。。。。いただきまぁす!!

麻衣子

自画自賛

麻衣子店長もお伝えしたとおり、今年のカラスミが出来上がりました。

極端な品薄で相場が例年になく強く、時期を見ているうちに買いそびれてしまった去年を除いて

毎年仕込んでいますが、今年の出来は過去最高！と自負しております。

初めて逗子の自宅に持ち帰らずに仕込みましたが、当店の入居する８階建てビルの屋上は

日当たりといい乾燥具合といい、良い環境のようです。

仕込みが３キロだけなので、いつまであるか分かりませんが是非食べてみてください。

これから本格的に寒くなるようなので、何度か試作している走水産のアジの干物も

もっと頻繁に作ってみようと思っています。


山田

日本酒ブーム到来？

おはようございます(⌒∀⌒)
出勤途中寒さで耳がヒリヒリ、
涙が出そうになる今日この頃。
二宮です。

ご存知の方も多いと思いますが、
うちの店には本格焼酎が季節商品も含め
約８０種ぐらいあります。
ですが最近の人気酒はもっぱら日本酒。

日本酒は７種〜１０種ぐらい
冷蔵にてご用意。
無くなったら別の銘柄と差し替えて
日本酒メニューは随時変えてます。

本年度の日本酒が
続々登場してきたせいなのか
日本酒が最近は本当によく出ます。
仕入れがいがありますねん(*^^*)

写真の日本酒は左手から
来福(茨城)
天明(福島)
醸し人九平次(愛知)です。

同じ酒蔵さんのお酒でも
酒造好適米や精米歩合の違う
商品なども扱ってます。
もちろん味見済みです(^^)v
趣向、体調等によって味わい方も
人それぞれですが、少しでも楽しく
美味しいお酒が飲めるお手伝いが
出来ればと思っておりますので
何か気になる事等ありましたら
お気軽にお声をおかけください。

と、いつもくだらない話しか
UPしていないのでたまには
真面目に営業してみました^^;

では良い週末をお過ごしください。
今日も頑張りましょう(◎´ε｀◎)

麻衣子

カラスミ野郎７

おはようございます!!

出来ました(≧∀≦)!!
カラスミ完成です!!

予定よりだいぶ早く仕上がりました。
実は昨日の夜
山田さんから合格が出まして
その時いらしてた常連さんには
お出ししました。
もちろん私も食べましたよ♪♪

お味の方は。。。。是非食べに来てください!!
ここで絶賛してもヨダレが
止まらないだけですからね(⌒∀⌒)

山田さんのカラスミ
本日よりお出ししまぁす☆

今日も１日頑張りましょう(*^^*)

麻衣子

カラスミ野郎６

おはようございます。

カラスミ野郎にブランデー塗り塗り♪
マメに塗ってマメにひっくり返すのが
良いそうです(^∀^)ノ

天候にも恵まれ
もう少しで完成ですよ〜★

麻衣子

お昼寝前に一発更新♪

こんにちは。
一昨日の『みなとみらい。』のコメントに
脱兎さん(山田さん)が『う〜そ〜つ〜き…』と
書いていたのに対して、昨夜私の母から
山田さんに抗議(??)メールが
届いたらしいです(*゜曲゜*)
一緒に行ったのは私だ!!みたいな。
母よ、お前が食いついてどうする(笑)
お騒がせしております、二宮です。

さて、１５日。
１２月も後半分ですね。
年末って本当あっという間な気がします。

皆さんは年末年始
どうやって過ごしますか??
私は寝る、呑む、食べるの３点セット♪
これに限ります。。。。て
いつもと変わりませんが(´・ω・｀)

実家にいるクセに
半家出娘みたいな生活をしているので
年越しぐらいはおうちにいようかなと。

あとは初詣ですかね。
山田さんの前で初詣という単語を使うと
『初詣はしょっちゅう神社を
詣でる人が年始に初めて行くから
初詣なんだ!!
１年に１回は初詣じゃ無いんだ!!』
と怒られますので要注意^^;

でも初詣にしかテキ屋出てないし、
焼きとうもろこし食べたいし、
じゃがバター食べたいし、
甘酒飲みたいしぃ。。。。

詣でるというよりは
遊びに行く感覚ですかね。

まぁ来年の事ばかり言っていると
鬼に笑われちゃいますね。
またゆっくり考えます。。。。と
言ってるうちに初出勤になるんですがね。

今日も1日頑張りましょう♪
の前にお昼寝(⌒∀⌒)
お休みなさい。

麻衣子

カラスミ野郎５

今日のカラスミ野郎は行水中。。。。
じゃなくてブランデー浴びせてます。

普通は日本酒や紹興酒を使うそうですが、
ここが山田オリジナル(σ・∀・)σ

今週も一週間頑張りましょう♪♪

麻衣子

みなとみらい。

みなとみらい、ワールドポーターに
映画を観に来ました。

『沈まぬ太陽』
連れがどうしても私と
観に行きたいって言うから。。。。

『沈まぬ太陽』自体は
母が山崎豊子が好きで家にもあるのですが
私は読んだ事はありませんでした。

実は途中一度寝そうになりましたが、
いいところで休憩が入ってくれました。

写真は帰り桜木町の駅に
向かう途中に撮ったもの。
イルミネーションが綺麗でした。
X'masシーズンですもんね。

連れ??
母ですよ〜ん(*´∀`)ノ

麻衣子

12月12日午前３時ちょい。

すみません。
某所にてベロベロですm(__)m

リラックマは山田さんの
じゃないんだけどなぁ。。。。

まだ飲みます。
飲まれます(^∀^)ノ

カラスミ野郎４

カラスミ野郎途中経過です。

水分が抜けて絞まってきましたね。
色もほんのりカラメル色に。
今日は残念ながら雨なので
屋上には持って行けず(´;ω;｀)

う〜今朝食べたカツ丼が
ちょっともたれてきました。
昔は朝からケーキでも
ラーメンでも問題無しだったのに。。。。

１２月２週目の金曜日です!!
良い週末をお過ごしくださいませ。

麻衣子

★祝３分の１(ﾉ´∀｀)ノ★

こんにちは。
朝出る時は日当たりポカポカ♪
まだ薄着でいいやと出てみるものの、
帰りは毎晩凍えながら帰ってます。
学習能力無いのねぇ～＾＾；二宮です。

さてタイトルの祝３分の１。
これはですね、今月密かに考えていた
目標に対してなんですね。
その目標とは!!

１２月毎日ブログ更新しますよ!!

いやぁ、ちゃんとブログをやっている方からすれば
当然の様にやっている事だと思いますが、
１・めんどくさがり屋さん
２・飽きっぽい
３・お昼寝優先
の私を知っている人ならこの目標がどれだけ凄いか
きっと分かってくれるはず!!

そんな私が１０日連チャンでブログ更新ですよ。
と、自分で自分を褒め称えてみました(＾ω＾\)

でも一番嬉しいのは
『ブログ見たよ』の一言ですね。
本当に嬉しいんですよ。
ありがとうございますｍ(＿　＿)ｍ

今月は『カラスミ野郎』ネタが引っ張れそうなので(笑)
ここで１２月毎日更新を公言して自分を
追い込んでみようと思います。
頑張りますよ!!
あ、もちろん営業も\(・∀・)/ｲｪｲ♪

楽しく、笑って、健康に!!
元気に１２月を越しましょうね。
それでは今日も一日頑張りましょう☆

麻衣子

カラスミ野郎３

こんな感じで干されてます。
今日は天気がイマイチなので店内にいますが
マエストロ山田いわく
『今の時点では上出来★』
だそうです。

私カラスミってずーっと苦手だったんですが、
山田さんのカラスミ食べてから
好物となりました♪♪
チミチミ食べて
ガブガブ飲みます(*´∀`)ノ

今日も寒いっ!!
頑張りましょうねん★

麻衣子

カラスミ野郎２

とりあえずこんなサイズです。
上がりはかなり縮むんですよ♪
その分味もギュッと凝縮されます。
楽しみですね(⌒∀⌒)

それでは今日も１日頑張りましょう。

麻衣子

カラスミ野郎１

先週ボラの卵巣、カラスミが届きました。
写真は塩水に浸けているもの。

色鮮やかでプリプリなこいつが
どうやってカラスミになってゆくのか??
ちょこちょこUPしたいと思います♪
山田カラスミ御期待くださいませ(*´∀`)ノ

それでは今週も1週間頑張りましょう★

麻衣子

やっとこさ。

日曜日です。
店はお休みです。

やっと免許の更新に行きました^^;
本当はNEW免許証をUPしようかと思いましたが
あまりの醜さに断念。

恐いもの見たさに気になる人は言ってくださいね★

では素敵な日曜日を。。。。

麻衣子

でかっ(゜ Д゜;

ウマズラハギです。
こんなに大きいのは初めて見ました。

何系？

こんにちは。
ちゃんとお昼寝をいただいたのに
本日のおすすめメニューを書きながら
寝てました(＾-＾；)二宮です。

以前からちらほら伺っていたのですが。。。。

私出勤途中に目撃されてるらしいんですね。
近くの会社の方やご近所さんに。
そんな方から聞きました。

気付いても怖くて話しかけられない。

なんでも私の出勤途中はえらく機嫌が悪そうで、
絶対話しかけるなオーラを発しているそうです。

歩いてる張本人は
『お腹空いたなぁ』とか『今日何するんだっけ？』とか
そんな事しか考えてないのですが(・ω・；)

そんな話を聞いて昔の職場で言われた話を
思い出しました。

『麻衣子は癒し系ってより――――
威圧系だよな。すべてを上から見下した感じ。』

失礼しちゃうわねぇ!!!!!!!!!!!!!

まぁコレといってオチは用意していません。
だって私威圧系ですから(/｀∀´)/

どうか私を見かけた皆様。
私を見かけたら後ろから頭でもひっぱたいてやってください。
喜びますから♪♪♪

それでは良い週末をお過ごしくださいませｍ(＿　＿)ｍ
麻衣子

久々のリプトン。

我慢できなくてついに解禁。
ムチャクチャ旨いです(´;∀;)

今日も１日気合いいれて頑張ります。

麻衣子

シャキ―ン(/・∀・)/♪

こんにちは。
タイトルに特別は意味はありません。
なんとなく今日はこんな気分。

『毎日見てる』とお言葉を頂き、
最近は毎日更新する様努力中。
なんて単純なワ・タ・シ(*＾∀＾*)
ネタ切れ二宮です♪♪

さて１２月になっちゃいましたね。
先日も書きましたが毎年毎年思います。
一年あっという間だなぁ。。。。

今年を改めて振り返ってみると、
１．食べる。
２．働く。
３．呑む。
４．寝る。
がほとんどでしたね(＾＾；)
まぁ皆さんきっとそうなんじゃないでしょうか??

確かに旅行に行ったとか、
湘南国際マラソンだったりとか。
他にも色々しているのですが基本は上記の４つでしたね。

毎日の繰り返し。
単純かもしれませんが大事な事ですよね。
来年もこの４つが毎日繰り返せます様に。。。。

まずは年内を元気に楽しく乗り切らなければ!!
やります、やれます、やられます!!
いや、やられてどーする；；

一日遅れになりましたが今週も一週間頑張りましょう★
ではでは～(・∀・)/~

麻衣子

年末年始の営業日のお知らせ

いつもととや元をご愛顧いただき
誠にありがとうございます。

年末年始の営業日は下記の通りとさせていただきます。
宜しくお願い申し上げます。

昼の部　１２：００～１３：３０　平日のみ営業
平成２１年１２月２３日から平成２２年１月６日まで
お休みさせていただきます。
７日より通常通り営業いたします。

夜の部　１７：３０～２３：００　日曜日のみ休業
平成２１年１２月３１日から平成２２年１月４日まで
お休みさせていただきます。
５日より通常通り営業いたします。

１２月２８日月曜日は貸切営業の為
通常営業はお休みとさせていただきます。

本日２度目の更新。

最近お昼寝が終わって起きた時。
自分がどこにいて、
今が何時なのか分からない時があります。
『ここは。。。。家？』みたいな。
床で寝てるのに家と勘違いできる私って(＾＾；)
二宮です。

さて、本日２度目の更新です。
ふっと思ったにですが今日は１１月３０日。
１１月も今日でおしまいなのですね。
というか今年も後１ヶ月ですよ。
毎年言ってますよ↑このセリフ；；

今年の１２月は何しよっかな～。
どうせ８割仕事してますが(´Д｀；)
１２月の営業日は明日UPしますね。

今年こそ!!
納戸という名の私の部屋の掃除でもしようかしら??
。。。。いや、あれはもぅ無理です。

結局バタバタ、ガブガブ、ぐーぐーしてるうちに
１年が終わってしまうと思われます。

今日も寒いです。
コートは前を閉めてしっかり防寒しましょうね。
それでは今週も一週間頑張りましょう★★★

麻衣子

秋の味覚ご馳走様です。

タイトルに秋と使いましたが、
みかんは冬か。。。。??

和歌山からみかん、
長野からリンゴ、
??から柿を頂きました。

美味しい果物を食べて
美しさに磨きをかけようと。。。。
すいません。調子にのりました。
冬に備えて肥えようと思います(*^^*)

Ｕさん、Ｔさん、長野の叔母さんＫちゃん
ありがとうございます!!
ご馳走様ですm(__)m

麻衣子

ブスっと一発!!

こんにちは。
タイミングなんでしょうがないと
諦めるしかないのですが、業者さんやらFAX電話やらで
ちょっとしか寝れなかった。。。。気がする。
二宮です(>д<；)

行ってきました!!
ブスっと一発!!
★インフルエンザの予防注射★

もともと１０月に行こうと思ったらお世話になってる先生に
１０月は絶対に来るな、と言われてしまいまして。
まぁ医療関係者の分も足りないと言っていた時期でしたからね。
『大丈夫、お前らはインフルエンザなんてひかないよ。』と
太鼓判まで押していただきました。

そんな先生がもう来てもいいよ、と言ってくださったので
早速予防注射してもらっちゃいました(＾▽＾)♪♪

これで体内からアルコール消毒すればもぅ今年はバッチリ!!
アルコール消毒は自分でするのも
人に勧めるのも得意ですからね～。
今日も頑張っちゃいますよｖ(・∀・)ｖ

それでは皆様良い週末をお過ごしくださいませ。
麻衣子

久々のランチネタ。

今朝の電車は蒸し風呂の様でした。
今日も1日頑張りましょ(⌒∀⌒)

一人で大ウケ(笑)♪

こんにちは。
昼寝二度寝最高(＾O＾)/♪♪
。。。。段取り間に合うかしら(´∀｀；)
二宮です。

以前書いた誤字脱字についてですが
パソコンの誤入力って面白いですよね。
もちろんお仕事でパソコンを使われている方には
(コレも仕事なんですが；)
一大事になる事もありますよね。

お昼寝して寝ぼけた状態だとUPはしなくとも
結構おかしな誤入力をしています。
例えば。。。。

ブリ大根→ブリ再婚
(×イチブリですかい!!)

カキの玉子とじ→柿の玉子とじ
(絶対食べたくないですね。)

アジたたき→アジててき
(舌噛んじゃった??)

ちなみに上記はさっきおすすめメニュー打ち込み時に
誤入力したものです。
打つたびに一人で大ウケ(●＾∀＾●)

そんなこんなで今日ものん気に元気です。
今日も一日頑張りましょう★

麻衣子

今日のおやつ。

最近のコンビニスイーツは本当に秀逸です。

あちゃ〜(´ ；∀；)

ミニスカルーズ写真にかえて。
。。。。うちの社長です。

久々のみなとみらい近辺。

こんにちは。
明日、映画ゼロの焦点観に行ってきます。
映画久しぶりなので楽しみ(´・∀・｀)♪♪♪
二宮です。

という訳でさっき明日の映画の為のチケットを買いに
新高島まで行ってきました。
３連休中だし混んでるかなと思って行ったのですが
やはり混んでましたね。

でも思っていたよりは少なかったかな??
明日のチケットといえど余裕で席も選べましたし。
何故だかはわかりませんが学生服の子が多かった気がしました。

この時期のみなとみらい周辺って一段と寒いですね。
海風？ビル風？
ただでさえボサボサな頭をさらにいじられてきました(＾　＾；)

キャッツシアターできましたね!!
１１月１１日からだったのかな??
私の母がすでに行ってお土産にネコ耳を買ってきました。
母よ、娘にどんな道を歩んでほしいんだ。。。。

土曜日、日曜日のチケットは入手が大変だとか。
５月までやるそうなので１回は行ってみたいな～。(>　<。)

週頭に比べればまだマシですがやはり寒いし、乾燥してますね。
皆様風邪にはくれぐれもお気をつけくださいませ。

それでは良い週末、連休をお楽しみくださいｍ(＿　＿)ｍ
麻衣子

誤字脱字

こんにちは。
昨夜、深夜０時。
ボジョレー・ヌーボーを堪能してきました。
０時に樽を開けてもらったのは初めて。
さらりとした穏やかな香味をゆっくりと味わってきました♪
二宮でーす\(・∀・)/

いつもこのくだらない事ばかり書いているブログと
寝起きにまぁまぁ真面目に更新しているおすすめメニューを
閲覧頂き誠にありがとうございます。

すみませんでした!!

寝起きでぼーっとしたとはいえ、
金目鯛→キンマ鯛
サバ味噌→サバ溝
なんて書いたのは私でございます。

キンマ鯛なんて魚はいません。
サバ溝。。。。お腹こわしそうですね(＾　＾；)

じつはコレ。
自分で気がついた訳では無く、
毎日ブログ＆おすすめメニューをチェックしてくださってる
お客様、数名にご指摘いただきました。
おまけに以前も何回か似たような事をやりました；；

前のはご指摘頂いた次の日に直したのですが、
今回のはちょっと面白かったのでそのままにしてあります。
お時間ある方は捜してみてください。

誤字脱字の塊の様な私(なんだそりゃ)が更新している
このブログとおすすめメニューですが
これからも暖かい目で見守っていただき、
何か見つけたら是非教えてくださいませｍ(＿　＿)ｍ
一杯ご馳走しますから。。。。

それでは今日も一日頑張りましょ★
麻衣子

あ゛＝＝＝＝っっ!!

こんにちは。
なんだ、この雨は!!寒いじゃないですか；；
二宮です(＾-＾；)

今週よりランチ営業を再開しました!!
体は結構覚えているもので今のところ
朝早起きはそんなに苦ではないですね。

ランチ営業お休みの間。
皆様に暖かくお誕生日をお祝いしていただき、
髪の毛を染め直し、
まつげのエクステをつけ、
普段中々できないところのお掃除をし、
『これで年末までバッチリだ!!』と
意気込んでいた私、二宮。

。。。。

。。。。

あ゛＝＝＝＝＝∑(゜□゜；)!!!!

免許の更新行くの忘れてた。。。。

一番忘れてはいけないものを忘れた気がします。
よりによって１１月予定パンパンだしさ。
あ～ぁ(´；ω；｀)

皆さん、くれぐれも免許の更新はお早めに!!
それでは今日も一日頑張りましょう★

麻衣子

変更のお知らせ

いつもととや元をご利用頂き
誠にありがとうございます。

本日１１月１６日月曜日より、ランチ営業を
再開いたしました。
合わせまして営業時間を一部変更させていただきます。

お昼の部　平日のみ営業
１２：００～１３：２０Ｌ．Ｏ
夜の部　日曜日のみ休業
１７：３０～２３：００Ｌ．Ｏ

お料理メニューのグランドメニューもリニューアルしました!!
今後ともととや元を宜しくお願い申し上げます。

ありがとうございました。

こんにちは。
昨日１３日で私二宮は
２４才になりました。

昨夜雨風強い中
こんな私の為にお祝いのお言葉を
言いに来てくださった皆様。
本当にありがとうございました。

常にガブガブ飲んでる
お調子者の私ですが今後とも
可愛がってやってくださいm(__)m

これからも宜しくお願いしますo(^o^)o

１３日の金曜日

こんにちは。
自宅にて髪の毛を黒く染めたら
家の洗面台周辺まで黒く染めてしまいました(；＿；)
お母さん、ごめんなさい。。。。二宮です。

さて今朝とくダネを観ていた時の事。
最後に血液型選手権という占い(？)があるのですが、
『１３日の金曜日は何かが起こるかも!?』なんて
いっていたので気になって観てました。
まぁゴール手前が凍って順番がバラバラに
なっただけだったんですが(＾‐＾；)
最後に
『１３日の金曜日は前が８ヶ月前、次は来年８月です!!』
ですって!!

。。。。ヤマ無し、オチ無しネタですいません。

また一気に寒くなってきました。
雨もちらほら。
皆様体調管理にはくれぐれもお気をつけくださいｍ(＿　＿)ｍ

それでは良い週末をお過ごしください。
あ、ちなみに一位はＯ型でした♪♪

麻衣子

まつげが。。。。

こんにちは。
アメニモマケズカゼニモマケズ。。。。
この後なんでしたっけ(＾　＾；)
まぁ今週も元気に営業してます、二宮です。

今現在横浜は雨は降っていませんが
やはり風が強いですねぇ。
今日まつげのエクステをつけに行って来たのですが
風があたるあたるo(>　<)o
目がえらい乾きました。

まつげのエクステ凄いいいですよ～♪
私も３回目ですが、ちゃんとケアすれば長持ちするし
化粧の時間短縮にはびっくりです。

お店によって長さ、太さ、量、バランスなど
色々選べるので興味のある方は是非お試しくださいませ☆

それでは今日も一日頑張りましょ(≧∀≦)/
麻衣子

雨ですが、営業中！！

akikoです。

今日は1日よく雨が降りました。

午前中は大雨警報も出ていたのですね・・・



逗子の街、今はそれ程降っていません。



本日昼間に、駅近くの魚屋の前を通った時

小学生が3人後ろから歩いてきました。

「あれ？魚屋しまってるじゃん」

「雨だからね！！」

「そうか～雨だからか～」

という、可愛い会話が聞こえてきました。



いや～君たちのお父さんやお母さんは

雨でもお仕事にいくのではないかな・・・

学校もお休みにならないし。



「ととや元」

雨にも負けず、本日も営業いたしております！

ご来店お待ちしています。

（麻衣ちゃんと山田さんが・・・）

白い小枝。

むちゃくちゃ旨いです!!

このちょっと甘いものが食べたい時に
食べきれる個包装がにくいですね。
まぁ私は一箱食べきりますが(-_-;)

今日も１日頑張りましょう★

麻衣子

ありがとうございました！

またまた更新期障害再発の山田です。

応援に駆けつけてくださった皆様、レースを支えてくださった沢山のボランティアの方々、スカートを２着も作ってくれたチームメイトの邦ちゃん、もともとこの世界に誘っていただいたチームリーダーの赤羽ご夫妻、本当にありがとうございました。

おかげさまで、おっさんコスプレランナーの私も何とか完走することが出来ました。
心から感謝いたします。
一緒に走ってくれた、まったり隊の皆んなとミニスカ応援団長の麻衣子店長にも特大のありがとうを伝えたいです。

さすがに今回はきつかった。
次回のハーフマラソン出場は周到な準備をして臨みたいと思います。

★湘南国際マラソン★

こんにちは。

やりました!!
開催しました!!
呑みました!!
昨日、１１月８日(日)湘南国際マラソン１０キロの部にて
常連さん、山田を含む７名が出走。
無事全員完走しました!!
皆様の暖かいご声援本当にありがとうございました。

本当はここでヨタ話を含めて山田さんのミニスカルーズの
写真でも公開したいところなのですが。。。。
写真が一枚もありませんｍ(＿　＿)ｍ
すいませんでした。
ちゃんとデジカメも充電してもっていったんですよ!?
でもでも。。。。
忘れてたんですものｖ(＾∀＾；ｖ)

まぁ忘れてしまったものはしょうがない。うん。

さて１１月８日(日)は素晴らしい晴天。
程よい爽やかな風。
そんな素晴らしい天気の中私二宮は朝イチから
お借りしたクーラーボックスに缶ビールと缶チューハイを
２０本以上詰め込みひぃひぃ言いながら横浜から
いざ大磯まで。
電車の中で寝ながら応援グッズのボンボンを
作っていたのは私です(＾　＾)ヾ

大磯役場裏に着いた頃にはすでに４２キロ組は出走済み。
みんな走る走る。
まぁマラソンですからそりゃ走るか。

カエルさんの着ぐるみや某有名アニメキャラクターの格好をした人も
今年一番多かったのはミニーちゃんですかね。
可愛かったですよ～♪♪♪

その後が車イス１０キロの方々。
ムチャクチャ早い!!
先導のパトカーを抜かす勢い。
女性の方もいらっしゃいましたね。
本当に早くて走る姿はとても格好良かったです。

そして１０キロの部。
先頭に走るのは現役(？)有名大学の皆様。
私の全力疾走より早いスピードで駆け抜けてました。
その後はもぅ知り合いなんて絶対捜せないだろっというくらいな
人人人人人人人人。。。。。。。
旦那様の応援に来てた奥様は瞬時に
『お父さん!!』
さすがですねぇ。
ちなみに私の母も出走していたのですが逆に
『麻衣ちゃん!!麻衣子っっ!!』
こっちが呼ばれちゃいました(￣∀￣；)

無事山田さんのミニスカルーズを確認。
応援後はその場で私の持ってきた血と汗と涙の…は言い過ぎ。
まぁお疲れ様の乾杯。
４２キロ出走の隊長夫婦にエールを送り、
ととや元にて打ち上げ♪♪解散といったところでした。

湘南国際マラソン出走の方々。
本当にお疲れ様でした。
とても皆さん素敵な顔をしてらっしゃいました。

次回は私も。。。。なんていう訳もなく、
私は次回も応援ですよ。
来年はハーフマラソン出走という噂のある山田さん、Ｋさん
頑張ってくださいね～★

それでは今週も一週間頑張りましょう!!
なぜか筋肉痛の二宮でした。

麻衣子

１１月になっちゃいました。

こんにちは。
毎度お馴染みサボり屋二宮です。
気付いたら１１月初更新です。
すいませんｍ(＿　＿)ｍ

さて!!
１１月８日開催、湘南国際マラソンが
もうすぐそこまでやってきましたね!!
あっという間の様な。。。。
このネタ半年以上引っ張ってましたね(＾　＾；)

１０キロの部に我らが社長、山田と常連さんが出走。
４２キロの部にも出走される常連さんがいます!!

私？？
私はもちろん応援ですよ。
チアリーダーですから(・∀・)/♪
大磯町役場裏の西湘バイパス沿いにて
大宴会。。。。じゃなくて応援している酔っ払いは
きっと私でしょう；；
見かけたら声かけてくださいね。
噛み付きませんから。

それでは今日も一日頑張りましょう★
麻衣子

可愛い★

お菓子くれないとイタズラしちゃうぞ★より
お酒くれないと暴れちゃうぞ★の方が
私らしい。。。。??

巾着南瓜、中身のお菓子美味しかった♪♪

今日はハロウィンですよ〜★★

サボってませんよ；；

こんにちは。
最近プーアール茶(プーアル茶？)に
はまってます。二宮です。

さて只今ととや元は
諸事情につきランチの営業をお休みを
頂いているのですが。。。。
『どーせ飲み歩いてるんでしょ？』なんて
思ってる貴方!!

そんな事ないんです!!

土間席の丸洗いしたり、
(デッキブラシって私好きなんですよね。)
免許の更新行ったり、
(本当はまだ行ってません；)
月末の書き物溜まってるし、
(普段から整理してれば問題無いんですが。)
酒屋も顔出しに行かなきゃだし、
(これもまだ行ってないんですねぇ。)
この前なんかスーパー銭湯行っちゃったし。。。。

こうやって書き出してみると
言ってるだけでたいした事してないなぁ(＾∀＾；)
あ、スーパー銭湯気持ちよかったですよん♪

でも飲みには行ってないですよ。
これは本当ｖ(・ω・)ｖ
店で飲んでますから!!

はぁ～お腹いっぱいになったら眠くなってきました。
このブログの文章考えてるふりして少し寝てみようかしら。

そうだ!!
ニューフェイス焼酎がやってきましたよっ!!
赤霧島と三岳です♪
次回入荷は未定ですのでお早めにど～ぞ★

それでは皆様良い週末をお過ごしくださいませｍ(＿　＿)ｍ
麻衣子

お詫び

いつも当店をご愛顧いただきまして、誠に有り難うございます。
お客様にはご迷惑をおかけして大変申し訳ございませんが、事情によりまして
本日からしばらくの間ランチ営業をお休みさせていただきます。

また、本日は貸切りのため夜の営業は休ませていただきます。

明日(２９日)１７時より通常の夜営業いたしますので、
何卒よろしくお願い申し上げます。

店主

ありがとうございました

不惑最後の歳を迎えた山田です。

見目麗しくうら若い麻衣子店長ならいざ知らず、いい年をしたおっさんの誕生日ごときにお集まりいただいた皆様、また事前に当日の一杯をことづけてくださった方、メールでおめでとうのメッセージをくださった方々、わざわざ当日にあわせてお酒をお送り頂いた方、この場をお借りして深く御礼を申し上げます。

本当にありがとうございました。

ﾙｰｽﾞｿｯｸｽｷﾀ――――(・∀・)★

こんにちは。
昨日はお店のパソコンからホームページに
ログインできず、おすすめメニューの更新ができませんでした。
大変失礼しました。二宮です。

さて。
うちの社長の山田が本日２４日で４９才になりました。
お客様にこういう事を言って営業にするのが嫌いな人なのですが、
昨日、そして今日とお祝いのお言葉をいっぱい頂きました。
私がいう事ではないのですがありがとうございます。

ちなみに私、二宮があげた誕生日プレゼントは
もちろん!!
ルーズソックス(　´ω｀)/♪♪♪
まだ売ってるんですねぇ。
１２０㌢のルーズソックスをプレゼントしちゃいました★
これがご報告したい為の↑前ふりでした。

さて寒くなってきた上に雨まで降ってきましたよ。
あらあら。晴男代表の誕生日なのに；；
皆様防寒対策はしっかりしましょ～ね。

それでは良い週末をお過ごしくださいませｍ(＿　＿)ｍ
麻衣子

１０月２３日(金)のおすすめメニューについて

いつもととや元のホームページを閲覧いただき
誠にありがとうございます。

大変申し訳ございませんが、
本日パソコンの不具合により
本日のおすすめメニューの更新を
お休みさせていただきます。

店舗は通常通り営業しておりますので
皆様のご来店心よりお待ちしております。

ととや元

頂きました!!

このスプーンでカレー食べたら
何分かかるのかしら(・・;)))

買いました!!

ドンキホーテで990円。
明日も頑張ります。
お休みなさい(-.-)Zzz・・・・

ぎゅあ＝!!

こんにちは。

『はい、二宮です。』
これが私の朝一番の発声でした。
朝一番？
時刻は１０時２５分。
出勤時間？
１０時くらい。。。。え？

『はい、二宮です』？？
これは自宅の電話。
電話の相手？？
山田さん。。。。あにゃ？

そぅ、私二宮は本日やらかしてしまいました(￣＾￣；)
約２時間の遅刻でございます。

いやぁ～。。。。ほぼすっぴんで出勤したのは
初めてでした(・∀・)\ﾔｯﾁﾏｯﾀｮ｡
山田さん、マサヤさん、すいませんでした。

今日は帰りにドンキホーテで非常ベル並みの
目覚まし時計を買って帰ります。

それでは今日も一日頑張りましょう★
麻衣子

ファミレスだす。

こんにちは。
今日のお昼寝は凄い充実感がありました。
たまにあるんですよね、３０分くらいの睡眠が
３時間くらい寝たんじゃないかって事。
で、起きると１００㌫ヨダレの後が。。。。
二宮です(＾Ｏ＾)/

昨夜。
友達からのお誘いで２４時間営業の
ジョナサンに行ってきました。
ファミレス自体がかなり久しぶりでした。

やっぱりメニューは秋仕様。
うちの料理メニューは文字のみなんですが、
写真付きのメニューってついつい頼みたくなっちゃいますよね。
さすが大手さん。

ドリンクバーも久しぶり。
昔よくいたずらしました。
いたずらって言ってもドリンクバーや他のお客さんに
迷惑かける様な事じゃないですよ!?
色々なドリンクを混ぜに混ぜ、スペシャルドリンクを作り
罰ゲームに一気飲みとか(＾＾；)
もちろん私もちゃんと飲みましたよ。
無駄にしちゃいけません。

そんな思い出に浸って(？)お喋りしてたら
朝４時前？だっけ？？
大急ぎで帰って寝ました。
ジョナサンでお酒飲んでたらきっと７時半には
起きれなかったでしょう(￣□￣；)良かった。

それでは皆様良い週末をお過ごしくださいませ★
麻衣子

秋ですねぇ。

こんにちは。
天気が良く風が気持ち良い秋空ですね。
今朝、山田さんが『暑い!!真夏だっ!!』なんて言ってましたが
そんな事ないですよね。
うん、寒いよ。二宮です。

今更？ですが先週の日曜日。
湘南国際マラソンに一緒に出走する方達と
(しつこい様ですが私は出ません。)
お店からみなとみらいまで走りに行きました。
(もちろん私は自転車です。)

臨港パークのあたりでシートをひいてお弁当を食べたり、
お昼寝していたりする人をよく見かけました。
ああいうのってなんだか羨ましいですね。
まったりとした休日というか。。。。
ついでに言えば、赤レンガ倉庫でやっていた
ビール展はもっと羨ましかったです(＾〇＾)♪
あんまりビール飲まないけど；；

以前は休みといえば家でひたすらに寝ていたのに
最近はマラソン練習のお付き合いだったり、
友達からのお誘いだったりで全然引きこもらなくなりました。
寝不足で月曜日を迎える事も多くなりましたが、
気分的には大満足。
やっぱり休みといえど外に出ることって結構大事なのかもしれませんね。

空気が乾燥してきてそろそろ風邪が流行りだすのかな。
体調管理には皆様くれぐれもお気をつけください。

それでは今日も一日頑張りましょう(・∀・)/~
麻衣子

本日のランチ

おはようございます。

今日の日替わりＡ定食。
酒が飲みたくなりそうですよね。

眠い目を擦って今日も頑張ります(/_<)/~

麻衣子

眠い!!。。。。気がする？

こんにちは。
気付いたらまた間が空いちゃいましたね。
毎度お馴染みサボり屋二宮ですｍ(＿　＿)ｍ

昨日、１２日(月)私二宮は実はお休みを頂いてました。
サボりじゃないですよ!?
以前の連休の際にやった２人営業というやつです。
といっても昨日はととやの子供店長
元樹君に出勤してもらいましたが。

何してたの？って??
そりゃもちろん。
１５時には店にいましたよ。
もぅアレですね。
２４時間中一回は店に来ないと駄目な体なのかもしれません。

営業前には店を出て、友達と待ち合わせ。
久しぶりに地元(？)希望が丘で飲んでました(＾　＾；)
どこでも飲んでるのね、私は。

気付いたら深夜１時過ぎてるし。。。。
当然の様に今日はランチ中ずぅーっと眠かったです。

頭の感覚は月曜日なのですが
体の感覚は既に土曜日\(・∀・)/
ちょっと壊れかけでテンション高いですよ～♪
今日も一日頑張ります!!

それでは皆様今週も一週間頑張りましょう。
麻衣子

速報

とても見ずらいですが
測定結果です。

７０.６ｋｇでした。
減量失敗。。。。

波紋・・・

akikoです。

日曜日、家族揃っての夕食時
『そんなみっともないこと、絶対にやめて！』と二男。
お前に関係ない！という態度の夫。

どちらの気持ちもわかるけど･･･

湘南マラソン、ミニスカ・ルーズソックス出走が
濃厚となってきて、我が家の中も穏やかでない。

このブログは、二男の友だちの親御さんや
知り合いも見ているし、何より反抗期盛りの15歳
父親にそんな格好をして欲しくないという気持ちなのだろう。

一方夫は、皆さんに一度約束した以上は、何があっても
守らねば！という気持ち。

私は･･･この際何を着て走るかなんてどうでもいいです。

それよりも、昨年の湘南国際マラソン応援する私たちの目の前で
走ってきた人が心停止状態になり、たまたますぐに気付いた我等らが
応援隊の看護士Ｋさんと、これまた偶然走ってきた
お医者様ランナーの迅速なる手当てのおかげで助かった男性
（体型や年齢が夫に似ていた）
を思い出し、とても不安な毎日を送っています。

だって、本当に毎日働きづくめですから･･･
とにかく、生きてゴールして欲しい！

しかし･･･このところ、まったくと言って良いほど、わが街では
ルーズソックスの学生さんを見かけませんが、今もあれを
履いている子たちがいるのでしょうか？

もしかして、麻衣子店長の学生時代のお古とかを
履くことになるのでしょうか？？

食べすぎ注意!!

こんにちは。
寒いです(　´Д｀；)!!
眠いですｏ(＿　＿ｏ)ＺＺＺ
二宮です\(・∀･)/♪♪♪

なんだか一気に寒くなりましたね。
台風が来てるとか??
お天気の機嫌も悪いし。。。。

先日の日曜日。
久々にとある和食メインのバイキングに行きました。
今ってバイキングって言わないのね。
ビュッフェ??

ああいうのってどぅして食べ過ぎるんですかねぇ(＾　＾；)
取りに行くのが楽しいし、店員さんが
『●●●が出来上がりました～』なんて言うと
みんなで一斉に取りに行っちゃうんですよね。
そして食べすぎ。。。。２日分の食料をとってきた気がする。

今週も一生懸命働いてカロリーを消費せねば!!
という訳で今週も一週間頑張りましょ～★
麻衣子

職人のおでん

珍しく休日の更新です。


先日、オーダーメイドで玉子焼きまで作ってしまった医術の職人の話を書きました。

最近ではもう何年も会っていませんが、私の３０年来の友人に、獣医大学を中退して人間を看る医者に転身した変わり種がいます。

若かりし頃、お互いの修行時代に奴の言葉で忘れられないものに、「封建的徒弟制度を色濃く残しているのは、一般的な職人仕事のほかに、医者だよ」というのがあります。

上下関係の厳格さや、親分子分の終身派閥のほかに、『上手くなりたきゃ人より早く来て、見て覚えろ』･･・式古き佳き技術習得の要諦の話だったと思います。

だからと言って、皆が皆、、、でもないんでしょうが、その類の職人に共通することは道具マニアだということ。フェチだと言ってもいいかも知れません。

あいかわらず購入価格は闇の中ですが、それを職業にしている方ならいざしらず、自分に合った好みの柄の角度で使い易い玉子焼き欲しさに、創業永禄三年の京都御鍛冶にオーダーで作らせるなどという発想自体、道具フェチ以外の何者でもありません。



その方から、昨日当店にお届けいただいたのがタイトルの『職人のおでん』です。

具材は大根と玉子のみ。
素人らしからぬ、正攻法のたっぷりとした澄んだお出しに、きちんと面取りして煮抜いた大根と玉子をジップロックに入れてお持ち下さいました。

「大根と出しだけを鍋で人肌に温めて、、、」とこだわりの調理指示。
「沸騰させずに大根が芯まで温まったら、玉子を入れて白身だけあたためる。
添えるのは芥子でなく卸し生姜。」
････。
和食屋形無しです。


前回おいでいただいた際に、玉子に秘密があるのは承知していましたが、白身だけ固まって黄身の部分が半熟の素晴らしいおでんでした。

先生の持論では、「煮てないから煮玉子とは呼んじゃいけない」そう。
大根と、煮ない玉子だけの、これがおでんと呼べるのか？などという瑣末な議論はさておいて、明日からのお勧め料理にちょっと憎い職人おでん登場です。

山田

中秋の名月です。

特別何かする訳でもないですが。。。。

１０月でございます。

こんにちは。
１０月ですね、だんだん寒くなってまいりました。
二宮ですｍ(＿　＿)ｍ

１０月といえば!!
我らが山田さんの体重測定があります!!
もともとのダイエット目標体重は６７キロ。
しかし自分の体重の落ち方に根拠ない自信をもったのか
自ら目標体重を６５キロに設定し直し。

『もし湘南国際マラソン１ヶ月前までに体重を落とせなかったら…』
★★★ミニスカルーズソックスで出走★★★
ちなみに今朝はバームクーヘンをがつがつ食べてました。

体重測定日は１０月６日!!!!
果たしてどうなることやら。。。。

１１月６日の湘南国際マラソンに応援に
来てくださる物好きな貴方!!
カメラの準備をお忘れなく♪

それでは良い週末をお過ごしくださいませ。
麻衣子

なんとなく？

今日のランチです。
今日も１日頑張りましょう★

麻衣子

職人の玉子焼き３

山田さんが焼いてくれました♪♪♪

職人の玉子焼き２

これがオーダーメイドの
有次の玉子焼きです(^з^)-☆

職人の玉子焼き

・・・といっても当店で普段使っているのは、業務用とはいえテフロン加工の玉子焼きです。

常連さんの外科医師の方が、麻衣子店長にとお持ちくださった玉子焼きが、それはそれは使いやすくて、まさに職人用なのです。

私も愛用している老舗庖丁メーカー、『有次』に自分の好みの角度の柄をつけさせてオーダーメイドで作らせた逸品です。

お値段を伺っても頑としてお答えいただけませんが、普通のテフロン玉子焼き１５～２５個分の間・・・とふんでいます。

いただいたのは麻衣子店長なので基本的に私物ですが、今のところ店においてありますので、もしご希望のかたがいらっしゃいましたら、お声かけいただければ銘玉子焼き『麻衣子』で出し巻きをおつくりいたします。


山田

シルバーウィークお疲れ様★

こんにちは。
シルバーウィークいかがでしたか？
私、二宮たぁ～んと満喫してまいりました!!
９月２１日から２３日までととや元は
ランチ営業無しではじめての社員２人営業にチャレンジ★

一日目(９月２１日)
高橋＋二宮で営業。
カウンターにて常連さんとまぁったり。。。。
なぜかカウンター前には山田さんが(＾　＾；)
しっかりカウンター越しで呑んだにもかかわらず
営業終了後おでかけしちゃいました；；

二日目(９月２２日)
山田＋二宮で営業。
昨日のまったり感もまだ残っている中、
ガチャガチャに忙しかったです。
色々とお時間頂き本当にありがとうございました。
営業中に頂いたガソリンに感謝しつつ
この晩も呑みに行ってしまいました。。。。

三日目(９月２３日)
山田＋高橋で営業。
とりあえず二宮、１５時出勤(◎‐◎；)
だって昨晩次の日の段取りを
まったくとらずに呑みにいっちゃったし。。。。
１７時退社、友人とご飯を食べ
２１時再び店へｏ(>　<)ｏ
私って本当にお店が好きなのねぇ。
２３時今度こそ帰路へ。

今回の三日間での反省は!!
『ランチが無いと思うと呑み過ぎだっ!!』
というところでしょうか??

とりあえず横浜市内の飲食店にはそこそこ
貢献したと思いますｖ(＾-＾)ｖ

さてなんだかんだでもぅ週末ですよ!!
明日ランチ無いですよっ!!
今日は無事(？)まっすぐ帰るのかなぁ～??
神のみぞ知るって事で。

それでは皆様良い週末をお過ごしくださいませ★
麻衣子

結局。

初めての一人休み。
結局元にいます(-_-;)

麻衣子

Ｙ１５０に行ってきました!!

こんにちは。
今日から３日間、
ととや元初の２人営業です。
お料理メニューを限定させていただき
営業いたします。
今日の休みは山田さん。
。。。。今日は(も)呑むぞぉ→!!!!
二宮です。

さて、昨日みなとみらいで開催中の
Ｙ１５０に行ってきました。
じゃこ飯さん、チケットありがとうございました。

写真ははじまりの森という所で
動いてたラ・マシン。
蜘蛛ですね。
私には珍しく天気も良く、
楽しかったですよ(^○^)

どえらく混んでましたが。。。。;

さ、初めての２人営業。
頑張りますよ♪♪
是非お時間ありましたらテンパってる私を
からかいにきてくださいね。

では今週も一週間頑張りましょう☆★☆
麻衣子

シルバーウィークのお知らせ

いつもととや元をご利用頂き
誠にありがとうございます。

シルバーウィーク(９月２１日から９月２３日)は
夜の部の営業のみとなっております。

上記期間中は市場休業の関係上
お料理メニューを一部限定、またコースの料理を
お休みとさせていただきます。

通常スタッフ３人体制での営業を
２人での営業となりますので、
混み合った場合お席に空きがあっても
お断りさせていただく場合がございます。
予めご了承いただきます様お願い申し上げます。

ととや　元

《まだまだ勝手に焼酎ブーム》報告続編

akikoです。
2日前のスタッフブログに
「どうぞ怖がらずに、勇気をだして扉を開いてみてください」
と書きました。
その日、ちらしご持参の方が、
2組御来店してくださったそうです･･･
「本当に怖かったのかも？！」なんて、
ちらっと思ってしまいました。
もちろん偶然なのでしょうが･･･

さて、いよいよシルバーウィークに突入ですね。
「ととや元」金曜日に比べると、土曜日は
比較的お席が空いています。
日曜は定休ですが、その後の祭日はランチのみお休み
夜は通常通り営業しております。

ちなみに、シルバーウィーク中の日替り焼酎は↓
19日（土）　つくし白（麦）　福岡　西吉田酒造
21日（月）　鶴見（芋）　鹿児島　大石酒造
22日（火）　ふしぎ屋（麦）　大分　藤居酒造
23日（水）　金のしずく（芋）　鹿児島　日冨山酒造
カレンダー当日の焼酎、グラス￥３００です。

お目当ての焼酎の日に、ぜひお出かけください！

竹になっちゃった!!

こんにちは。
朝から衝動買い(;´д｀)
二宮です。

ぢゃぁ〜ん♪♪
明治たけのこの里が竹になっちゃいました!!
単にチョコレートにマカダミアナッツと
クラッシュクッキーが入って
竹の形をしているだけなのですが;;
たけのこの里が懐かしくって
買っちゃいました(^^)d

きのこの山とたけのこの里。
どっちが好きですか？
私は断然たけのこの里ですねぇ。
あのザクザク感が。。。。☆

お菓子ネタでもう一つ。
牛タンドロップス。
早くも無謀な挑戦者が三名。

『意外とイケる!!』とのお声が。
でもまだ完食者はいません(^_^ゞ
勇敢なチャレンジャーお待ちしております〜

では皆様良い週末を♪

麻衣子

挑戦者求ム

仙台土産
牛タン風ドロップス。

勇気あるチャレンジャー
お待ちしておりますm(__)m

麻衣子

《まだまだ勝手に焼酎ブーム》ご来店ありがとうございます

akikoです。ご無沙汰しております。
9月1日から、毎日日替りの焼酎を￥３００でご提供中
《まだまだ勝手に焼酎ブーム》も前半終了です。

今回、この企画のチラシ作成とポスティングを少しお手伝いしました。
ポスティング・デビューのバイト長を連れて、お店のご近所＆三ツ沢方面のお宅に、
ちらしを入れさせて頂きました。
大変ありがたい事に、このちらしをご持参のお客様が、何組もいらしてくださっている
ということで、とても嬉しく思っています。
と冷静に書いていますが、ほんと～～に、と～～っても嬉しいです！

どうやら、初めてご来店のお客様にお聞きすると、前から気にはなっていたが
入りづらかった･･･ということも多いようです。
う～ん・・・入りづらいのは何故でしょう？
お店の中が外から見えないせいかしら？
お料理が高そうな感じがするのかしら？
それとも、時々みかける従業員が怖そうだからかしら？
（注　麻衣子店長を除く）

いずれにしても、身近な地元のお客様にも、もっとご利用いただけるよう
努力してまいりますので、どうぞ怖がらずに、勇気をだして扉を開いてみてください。
（いつのまにか、勝手に理由を限定しましたが）

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしています！！

水分摂取。

こんにちは。
毎日ガブガブ酒を呑んでると
思われがちな二宮です。
そんな事ないんですよ。

最近のお気に入り共です。

午後の紅茶ストレートティー
ずーっと飲んでたリプトンのミルクティーを
やめる為に飲み始めました。
本格的な紅茶よりこういうのが好きなんです。

レモンウォーター
ちょっと薄めても美味しいですよ。
食生活がズボラな分、
こういうところでビタミンとらないと。

ヘルシア緑茶
飲んだからって痩せる訳ではないし、
やめたからって太る訳ではないのですが。
一日一本必ず飲んでます(^O^)

缶コーヒー
最近缶コーヒーが飲める様になり
色々試してます。
おすすめがあったら教えてください!!

後はアセロラジュースや麦茶かな？
お子様味覚(??)の為
炭酸飲料は飲めません(^^ゞ

新発売、限定発売とか書いてあると
すぐ手が伸びます(((・・;)

こうしてコンビニの戦略にちゃっかり
のせられている私です。

今日も１日頑張りましょぉ♪♪
麻衣子

またカレーかよっ!!

こんにちは!!
『最近マメにブログ更新してるね。』と
褒められてからサボりクセがまたでてきました。
ネタ切れ。。。。もあるんですけどね(＾　＾；)
二宮です。

昨日いまだに不良少女(??)から
抜け出せない私が珍しく家にいたもんで
気合をいれてカレーを作りました!!

ちなみにブログでカレーか餃子の話しかしてませんが、
一応料理できますからね。。。。多分。

気合を入れに入れたカレーは自画自賛ものに
とぉっても美味しかったのですが
出来上がったのは深夜２時(；＿；)
結局いつもと同じ時間の就寝。

月曜日から眠いなぁ。。。。

とりあえず頑張ってきます。
それでは今週も頑張りましょうね★

麻衣子

最近の仕入れ

毎週通っていた横浜の市場から、最近は産地直送にシフトしています。

もともとは、釣り好きで時々釣果を差し入れしてくださっていた常連さんT氏の紹介で、走水の船宿からアジやサバ、地蛸や穴子を送っていただいたのが最初でした。

市場経由より約２４時間早く店に着くため、ただでさえ美味しい釣り物の魚が、産地で食べるのとほとんどかわらないクオリティで提供できます。
難点は量が多いこととアイテム数が少ないこと。
ランチタイムに「アジたたき定食」や「サバみぞれ煮定食」をお出しして対処していました。

ここに、私の昔の親方から「入札権を取って千葉の漁港に週２～３回買い付けに行っているが必要なものはあるか？」と連絡が入りました。
目鯵やシイラ、沖ボラなど普通市場では見かけないような魚も混じりますが、鮮度抜群で各１匹というような小ロットで納品されます。
こちらの難点は、来て見るまで何が入ってくるか判らないことですが、逆に確実に走水からアジサバが大量に来るので、１匹づつしかないような魚を、刺身だけでなく蒸したり揚げたり煮たりしてバリエーション豊かな料理にすればいいわけです。

まだまだ安定仕入れには程遠い産地直送の２ルートですが、ここに市場買い付けで補完して「ととや」の名に恥じない独自の鮮魚仕入れの確立を目指しています。



山田英雄

バーグのカレー

常連さんから頂きました。
戸部にあるカレーとハンバーグの店、
バーグのカレーです。

毎月１日に食べてるCoCo壱の
スパイスの効いたカレーとは違って
奥深いコクのまろやかなカレーでした。

写真はスタミナカレー。
美味しかったですよ〜♪

麻衣子

山田英雄の仁義なき戦い

チャララァ♪
チャチャチャチャチャァ〜
チャラララァ〜♪♪♪

本日の山田さんの戦いは。。。。

走水より!!
真アジ １３尾

千葉より!!
丸アジ １尾
カマス ２尾
カワハギ １尾
真鯛 １尾
ワカシ ５尾
ボラ １尾
イサキ １尾
ワニゴチ １尾
さんのじ １尾
ソウダカツオ １尾

各地!!
ダルマイカ １尾
白ミル貝 １個

ととやの名に恥じないラインナップ。
ちなみにこれが終わらないと
昼寝ができません(^^ゞ

山田さん、頑張ってくださいね☆

皆様も今週も一週間頑張りましょう!!

ダイエット･･･その後

遠く長野のYさんから、そろそろ計量日１ヶ月前なのに最近減量ネタが無いがどうした？というありがたいメールをいただきました。

ご報告いたします。
コスプレランナーとして出走の可能性が濃厚な状況となってまいりました。

玄米雑炊ダイエットは資金難と発注忘れで頓挫し、炭水化物ダイエットは初日で諦め、半ば自棄くその深夜ドカ喰いで大幅リバウンドしました。
残り１ヶ月。２４時以降の絶食くらいで目標体重まで落とせるものか？？？

乞うご期待。


山田英雄

《まだまだ勝手に焼酎ブーム》

こんにちは。
台風一過??また暑さが戻ってきましたね。
季節の変わり目、体調崩さない様お気をつけくださいませ。
二宮ですｍ(＿　＿)ｍ

さていよいよ始まりました。
《まだまだ勝手に焼酎ブーム》。
ネーミングセンスの無さは置いといて、
今日は鹿児島の西酒造。
富乃宝山を一杯３００円でご提供いたします!!
ちなみに明日は吉兆宝山、明後日は白天宝山と
宝山シリーズでスタートしてみました。

《まだまだ勝手に焼酎ブーム》の日替わりの焼酎を
書いたカレンダー。
９月なのに水無月と書いたままビラ配り行ってきちゃいました。
ちなみに９月は長月というそうです。
すいませんでした(；＿；)

焼酎の在庫に限りがある為、なくなり次第終了とさせていただきます。
お目当ての焼酎はお早めにどうぞ!!

それでは今日も一日頑張りましょう♪♪♪

麻衣子

台風上陸？

こんにちは。
金曜日から睡眠時間約４時間で気合いをいれて
遊んでいたら月曜日既に眠いです。
あぁ、私が眠たいのはいつもの事でした。
二宮です(^^;)))

雨凄いですねぇ。
さっきローソンまで行ったら
びしょびしょにされた上に傘を壊されました。
我ながら日頃の行いと、
雨女の血筋を恨みました(-_-;)

８月最終日ですね。
今日も一日頑張りましょうっ!!

麻衣子

お詫びして訂正いたします。

お恥ずかしい。m(__)m

間違いました。

責任はすべて更新期障害の私にあります。
ごめんなさい。


９月は｢水無月｣ではなくて、「長月」でしたね。

お配りしてしまった近隣の方には、既に終わった６月のフェアだったのか、来月９月のご案内なのか意味不明なパンフレットとなってしまいました。

お詫びして訂正いたします。
来週、９月１日からのイベントです。
パンフレットをご持参の上、『間違いの件』と仰って頂いたお客様には、秘密の裏メニューと表記した一品を無料でサービスいたします。


山田英雄

あっとい間に夏も終わりですね。

こんにちは。
もぅ８月も終わりですね。
今年の夏もあっという間だったなぁ。
二宮です(・ω・)/

さっき用事ついでにリニューアルした
横浜ジョイナスも覗いてきました。
すっごぉい人人人人。。。。。
一気に疲れた気がしました。

実は昔(５年前くらいかな？)
ジョイナスのとある飲食店に勤めてました。
もとから忙しいお店でしたが、
リニューアルした時や雨の日なんかえらい忙しいんですよね。
懐かしいなぁ。。。。

今日は忙しいかしら。。。。うちの店(＾　＾；)
今日も頑張ります!!
皆様も良い週末をお過ごしくださいませ。
ではでは～♪

麻衣子

９月のお知らせ。

こんにちは。
今日の賄いもスイカでした。
だって美味しいんですもの(＾　＾)♪
二宮です。

さて９月のお知らせが２つございます。
９月は通常通り、日曜日のみお休みで営業致します。
宜しくお願い申し上げます。

お知らせその１★
９月１日よりととや元では
≪まだまだ勝手に焼酎ブームだ!!≫
というイベントを行います!!
我ながらネーミングセンス無くってすみませんｍ(＿　＿)ｍ

９月１日から毎日、日替わりでおすすめの焼酎を
一杯３００円でご提供しちゃいます!!
例えば。。。。
９月１日(火)は富乃宝山が３００円。
９月１０日(木)は伊佐美が３００円!!
９月２８日(月)は佐藤(麦)が３００円!!!!などなど。
プレミア焼酎もぞろぞろ揃えております!!

毎日更新中の本日のおすすめメニューに
一緒にUPしていきたいと思いますのでこちらも宜しくお願いします!!
また、お店にてご提供予定の焼酎カレンダーを
ご希望の方にはお配りしております。
是非お目当ての焼酎をお見逃し無く遊びにきてやってください!!

お知らせその２☆
９月２１日(月)から９月２３日(水)よりシルバーウィークですね。
この３日間。
ととや元初(!?)社員２人営業をしてみます。
つまり交代でお休みを頂こうという訳なんですね。

『えぇ!?スタッフ基本３人でやってるのに大丈夫!?』と
思ってくださった心配性の貴方!!
ありがとうございます。大丈夫です。
私もすっごい心配で心配でしょうがないですから(；＿；)

連休中だけメニューを少し減らしてみたりなど
色々考えてはいますがまぁなんとかなるでしょう??
私は心配で結局来てしまいそうですが。。。。

まぁこんなところでしょうか。
久々にこんな長い文章書いたら少し眠くなってきたのですが、
残念ながらそろそろオープン時間なのでこの辺で。

今日も一日頑張りましょう\(＾∀＾)!!
麻衣子

本日の賄い。

いただきますm(__)m

麻衣子

ただ今ご来店。

シイラだそうです。
生まれて初めて見ました(゜ロ゜;

麻衣子

今届きました!!

毎週走水の船宿からお魚さんが届きます。
今日も来ました!!

アジ-３kg-８尾
サバ-３kg-４尾
穴子-２kg-６尾
真タコ-２kg-２杯
特大アサリ等々。。。。

今頑張っておろしてます!!。。。。
山田さんが(^^;)))

では今週も一週間頑張りましょう♪

麻衣子

じゃ。

ご馳走様でした。
歯磨きしてオープンだっ!!

では。

いただきまぁす(^O^)

賄いまで後数分。

こんにちは。
またまつげのエクステ増やしちゃいました(＾　＾；)
これクセになりそうだなぁ。
マスカラ塗る手間省けるし、楽チンです。
そんな訳で今私の間まつげには
約５０本の人工的な毛が付いてます。
凄いどうでもいい出だしですいません、二宮です。

昨日UPした本マグロ、ご好評頂きありがとうございました。
UPしたご褒美??
ちゃっかり私もつまみ食いさせてもらっちゃいました。
うんまぁ～ぃ\(>∀<)/!!
今日もいちおしはコレですねぇ♪♪

今日横浜駅西口ではハマこい祭り(？)があるらしく、
可愛らしいお化粧とおべべの子がいっぱいいました。
今頃踊ってるのかしら??
実は私一度も見たことないんですよね。
ちょっと見てみたいな。。。。
見に行かれる方は熱中症＆日射病にお気をつけください。

それではそろそろ賄いの稲庭うどんが
出来上がるそうなので今日はこの辺で。

皆様良い週末をお過ごしくださいｍ(＿　＿)ｍ
麻衣子

本日のイチオシでごわす。

本マグロさんです(^○^)
携帯からだと鮮紅色が出ないなぁ。。。。
実物はこの１００倍綺麗なのに(;_;)

麻衣子

お盆旅行裏写真。

また寝てました。
新しいダーリンと一緒に(^^ゞ

麻衣子

お盆休みいただきました。

こんにちは。

ご無沙汰しておりますｍ(_　_)ｍ

二宮です。

　　　　

８月１４日(金)から１７日(月)までお盆休みをいただきました。

ありがとうございました!!

せっかくいただいたお盆休み。

常連さんと日光の方に２泊３日で温泉旅行に行ってきました。

ちょちっとその写真でものっけてみようと思います。

この素晴らしい青空。

マイナスイオンぷんぷんですよ。
奥鬼怒にある大野屋さんにて。。。。

呑んでましたｖ(＾Ｏ＾；)ｖ

もちろん観光もしましたよ。

日光東照宮。

小学校以来ですが。。。。!!

見たいものは小学生とは少し変わりましたｗ(・∀・)ｗ

もちろん食べたら運動。

準備体操して。。。。

フィールドアスレチックでございます♪♪

なんつ～悪人面ざんしょ。。。。

本当に接客業かしら。

私だってたまにはやりますがな。

今現在筋肉痛ですが(Ｔ　Ｔ；)

帰りは宇都宮で餃子とビール(≧▼≦)☆

もぉ幸せっっ!!

　　

とまぁこんな感じでしょうか。

とってもリフレッシュして帰ってきました。

また今日から一週間頑張りますので宜しくお願いします!!

それでは今日も一日頑張りましょう!!

　　

麻衣子